Ostatnie w tym roku warsztaty kulinarne minęły w klimacie zbliżających się świąt. Po piernikach przyszedł czas na pierogi. Wolontariusze przygotowali ciasto i gotowe porcje przekazali uczestnikom. Rozpoczęło sie wałkowanie, wycinanie, faszerowanie i lepienie. Każdy przygotował pierogi w swojej wersji: były tradycyjne z kapustą i grzybami, z twarogiem na słodko i owocami. W czasie degustacji był czas na wspomnienia całego kulinarnego roku oraz planowanie, co można wykonać w czasie warsztatów w przyszłym roku.
Składniki na ciasto do pierogów (inny niż wszystkie):
1 kg mąki, 1 duży jogurt grecki lub typu greckiego, szczypta soli, 1 szkl maślanki ( można dodać więcej, w zależności od konsystencji ciasta podczas wyrabiania). Smacznego !!!
