W ramach projektu dla dorosłych „Gdy gorączka pali czoła, mądry Kaszub zbiera zioła” odbyły się kolejne fascynujące warsztaty. Spotkanie „Zioła w kuchni kaszubskiej ” poprowadziła dobrze już nam znana pani dietetyk Kinga Chmara. Tym razem poznaliśmy i przygotowaliśmy niesamowicie smaczne potrawy i desery z ziołami w roli głównej. Naleśniki z pokrzywą, gruszka w ziołach z karmelem tymiankowym, tymiankowy mus czekoladowy, ciasteczka z lawendą z musem bazyliowo-cytrynowym , biszkopt ziołowy podawany z twarożkiem w ziołach, kotlety z kaszy gryczanej i ziół, czy koktajl z pokrzywy, wszystkie te dania brzmią, wyglądają i smakują niesamowicie. Dziękujemy za kolejne inspirujące i bardzo smaczne zajęcia kulinarne.
Zioła w kaszubskiej kuchni
